上山農園ホームページTopへはっさくの皮のむき方
程よい甘さと酸味、さくさくした歯ざわりが美味しいはっさく、
でも、皮が堅くて剥くのが・・・って思ってしまいます
簡単な皮の剥き方をご紹介しますので試してみてくださいね♪
| １ | ２ |
 |
 |
| 蔕を上にしてください 柑橘類の皮は蔕から剥く方が 白い部分も取り除き易いです |
蔕の部分を少し切り落とします |
| ３ | ４ |
 |
 |
| 写真の様に皮に深さ５ミリ位の 切り込みを入れます 写真はよく解るように太く切り込みを 入れていますが細くで良いです |
切り込みにそって剥くと写真の様に なります。白い部分も取り除き、 袋から果肉を出して お召し上がりください。 （袋は皮に入れると良いですね） |
 |
 |
 |
|
|
上山農園ホームページTopへ